Оказывается, поход в супермаркет может навредить Вашему здоровью. Это так называемые «соблазны супермаркета». Этим искусством в совершенстве владеют специалисты по маркетингу. Когда Вы заходите в супермаркет Ваш нос улавливает запах свежеиспеченного хлеба, который подается из кондиционеров. Эта статья научит Вас, как избежать соблазнов и правильно сделать покупки.







Овощи и фрукты




Если взять хотя бы по одному овощу или фрукту разных цветов, то мы получим наибольшее количество витаминов и минеральных веществ, необходимых для борьбы с болезнями. Дело в том, что разные вещества, содержащиеся в тех или иных овощах (фруктах) придают им определенную окраску. Зеленые шпинат и брокколи богаты витаминами А и С. Розовый грейпфрут и красный томат содержат ликопины – вещества, необходимые в борьбе с сердечными заболеваниями и даже некоторыми формами рака. В оранжевых овощах и фруктах содержится бета-каротин, который тоже эффективен в борьбе с раковыми заболеваниями.

Не проходите мимо прилавков с замороженными овощами или фруктами. В них сохранены практически все витамины и полезные вещества, потому как замораживают их сразу после сбора.

Те овощи и фрукты, которые не созревают в вашей местности в настоящее время, содержат значительно меньше полезных веществ, поскольку собирали их задолго до созревания, чтобы они могли перенести транспортировку.


Молочные продукты, яйца и соусы



Вместо цельного молока, для приготовления мюсли, можно использовать обезжиренное, в нем в два раза меньше калорий.

Йогурты – хорошие источники кальция, однако в них много жиров, а фруктовые йогурты содержат большое количество сахара, поэтому нужно постараться максимально сократить их потребление. Кальция достаточно и в обезжиренных йогуртах.

Стоит обратить внимание на сыры. Они считаются протеиновыми продуктами, но содержат больше жира, чем протеина. Даже нежирные сорта сыра содержат до половины калорий в виде жиров.

Обязательно употребляете яйца. В яйце среднего размера всего 69 калорий, и в нем содержится протеин. Поэтому яйца – отличная, легкая закуска.

Стоит быть осторожными при выборе соусов для салатов. Если использовать большое количество соуса в салате, можно свести на нет все усилия, направленные на здоровое питание. Прежде чем купить соус, прочтите этикетку, может быть стоит поискать низкокалорийную альтернативу своему любимому соусу. Как нельзя лучше на эту роль подойдет сок лимона или лайма, выжатый в салат.



Выбирайте хлеб полезный для здоровья. Лучшим хлебом для Вас будет хлеб из цельного зерна или из непросеянной муки. Этот хлеб обеспечивает Вас достаточным количеством клетчатки и имеет насыщенный вкус. На этикетке обязательно должно быть указано «из непросеянной муки». Наиболее полезным будет хлеб с добавлением орехов и семян.

Проходите мимо сдобы. В одной большой булке столько же калорий, сколько в нескольких порциях обычного обеда.





Выбирая мясо, стоит обратить внимание на филе, такие куски самые постные.

Покупая мясо птицы, выбирайте белое мясо грудки, поскольку темное мясо ножек и бедер содержит больше жира.

К низкокалорийной рыбе можно отнести треску, пикшу и камбалу. Эта рыба является хорошим источником протеина, витаминов и минералов и идеальна для тех, кто хочет похудеть. Жирные сорта рыбы, такие как сельдь, сардина, лосось, макрель являются источником омега-3полиненасыщенных кислот, которые предотвращают сердечные заболевания.

Добавляйте немного такой рыбы к низкокалорийной еде и ешьте три раза в неделю для хорошо сбалансированной диеты.

Читайте также:

Сладкое – полезно или катастрофа?
Молоко – вред или польза?