Необходимо:

    * 1 кг начищенной картошки
    * 60 гр разогретого сливочного масла
    * соль и перец по вкусу
    * 4 ст. л. натёртого сыра
    * петрушка для украшения

Что делать:

Картошку нарезать пластинками шириной по 5 мм, но не до конца. Затем картошку вымазать со всех сторон разогретым сливочным маслом и выложить на противень, смазанную маслом (либо жиром). Посолить и поперчить. Выпекать в духовке 45 минут при температуре 220 °С. Затем картошку посыпать тертым сыром, снова поставить в духовку и выпекать до золотистого цвета.


Подавать картошку горячей, украсив петрушкой. Вам и вашим гостям она очень понравится.